【荐】寒假日记

从第一天放假到今天，离开学还有短短十天的时间，而今天，我接到了妈妈的一声令下：咱们今天包饺子。于是，我立马开启工作状态，跑到菜场里，挑好包饺子的一切材料：饺子皮，肉沫，鸡蛋，韭菜。回到家中，妈妈和爸爸迅速把准备工作做好，开始包饺子喽！

我先把饺子皮托在手上，在边上抹上一层水，然后用筷子夹了一团饺子馅放进去，再把边上多出来的皮捏在一起，可饺子馅怎么也不配合我，老是往上面挤，可是不管我怎么包，还是会露出来一点点，于是我只好把两边的饺皮往中间包，馅终于不露出来了，我放下一看，这哪是饺子，就是个包子，上面多插了一根杆子罢了！我把上面的“杆子”掐下来，搓成球备用，妈妈说：“你的馅放的太多了”。于是，我吸取了刚才的教训，把上次的馅去掉了一半，这下好包多了，可刚放在盘子上它就趴了下去，爸爸说我又放的少了，我还是不甘心，一连又包了几个，终于有一个样子，于是我越包越好，经过了大概半小时的努力，我终于把包饺子学会了。终于到了品尝饺子的.时候了，我迫不及待的洗好手，把筷子拿好，妈妈把热腾腾的饺端上来，夹起一个一咬，汁水泗溅，即使是吞下去，饺子的香味还在嘴里一直绕啊绕的，我一连吃了十几个饺子才算满足。

通过这次包饺子事件，我明白了世上无难事，只怕有心人。