我发现了油与水的秘密300字日记

我上三年级时观察过植物、动物、人物，它们都是生物，可我这次观察的不是生物，而是油。

有一次，妈妈在炒菜的时候我站在旁边看，她往锅里倒了几勺油，不一会儿我发现在油的旁边有很多泡泡往锅的'中心聚集过来。我觉的奇怪，于是我问妈妈这是怎么回事，妈妈说：“这是因为泡泡喜欢高温，而锅的中心温度最高，所以那些泡泡才会往中心聚集过来。”同时，我还发现油遇高温时碰到水就会溅出来。

每次快吃完饭的时候，妈妈会给我在碗里倒一些开水。这时，我发现那些油都漂在水的上面，我很好奇，就问妈妈：“油为什么会浮在水的上面。”妈妈对我说：“那是因为油比水轻，而且油不能溶于水，像白糖、食盐都会在水中溶解。”听了妈妈的话我恍然大悟。

通过这次日常生活中的观察，我又明白了一个道理：日常生活与我们所学的知识息息相关。