汤圆的秘密

星期天，妈妈煮汤圆给我吃。妈妈把汤圆放进了锅里，过了一会儿，水沸腾了，我迫不及待地捞起了一个汤圆吃。我刚把汤圆送到嘴边，妈妈就跑过来阻止了我说：“汤圆还没熟呢!”我觉得奇怪了，说：“水不是开了吗?你经常说水开了菜就可以起锅了的!”“煮汤圆可不是这样的。”“那什么时候才熟呢?”我边问边拿筷子夹了夹这汤圆，果然汤圆中心的馅还有点硬。妈妈回答说：“等汤圆浮在水面上就熟了。”

过了一会儿，我去看汤圆熟了没有，发现原来沉在水底的汤圆果然浮到了水面上，正像妈妈说的一样。我捞起一个来吃，果然熟了。

这倒有点奇怪了：生的汤圆为什么会沉在水底，而熟的汤圆却浮在水面上?是汤圆漏了吗?我拿勺子捞了捞，没漏呀!还是汤圆烫得受不了了才浮上来的吗?一定不是，汤圆又没有知觉!那是怎么回事呢?我冥思苦想，怎么也想不出来，还是查查资料吧。

我终于在一本书上找到了答案。因为刚下锅的生汤圆比较重，会沉到水下。在煮熟以后，汤圆的个头变大了，可是重量没有改变，和相同体积的水比起来，就变得轻了，于是就浮起来了。

原来是这样啊!我终于懂了汤圆的秘密!