我最爱的美食

千万不要以为只有大胖子才爱吃美食，我这个细高个也特别爱吃美食哦!鸭血粉丝汤、生煎包、银鱼炒鸡蛋、鲜肉小馄饨、砂锅云吞面等等。其中我最爱吃的就是色香味形样样都俱全的生煎包了。

先说说它的颜色吧!生煎包顶上的皮是白色的，点缀着一粒粒黑色的芝麻和一些绿油油的香葱。它的底面是金黄色的，这是被不大不小的火烤过的痕迹。

接着是它的香味。每当一盘生煎包端上桌时，你就会感受到一股热气腾腾的香味直往你的鼻子里钻。如果你是第一次品尝生煎包，那么当时你就会被这香味迷住，久久陶醉在其中，无法自拔。

最重要的就是它的味道了。当你尝第一口时，首先咬到的是那一层金黄色的皮，这皮可脆了，一咬便分为两段，味道非常好。还没等你来得及品味这脆皮，鲜嫩的汤汁便不由分说的溢了出来，一下落入你的口中。这鲜美的汤汁流入喉咙，顿时让人感到神清气爽。再加上那鲜嫩的肉，简直就是极品中得先锋呀!

说了半天，差点忘了介绍它了。生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤。鲜馅汤汁满口来，无法抵抗无法忘。这就是生煎包，my favourite!

「作者:钱辰洁」