绿笋炒肉片 作文300字

我最喜欢吃绿笋炒肉片了!可就是不知道它的做法。有一天，妈妈买了绿笋回来，我就缠着妈妈教我，妈妈同意了。 妈妈先把绿笋外面的皮一层层剥了，然后用刀削去头和尾，刮掉没刮干净的皮，绿笋就变得像一个白白胖胖的娃娃。妈妈用清水把绿笋洗干净以后，切成薄薄的小片堆在一边，接着把肉.葱.姜.蒜也都一一切好放在菜板上，菜板顿时成了一个彩色大拼盘。

炒菜的时候，妈妈先用大火烧油，当锅里飘起一缕青烟，油在锅里滚动的时候，妈妈把肉片倒进了锅里，锅了立刻响起了爆炸声。接着，妈妈向锅里倒了绿笋，锅里的爆炸声更响了，一股香味钻进我的鼻子。锅里的肉片由深红变成了灰白，绿笋又从乳白变成了淡黄。

在往锅里倒一些拌料，美味极了! 望着这香喯喯的绿笋炒肉片，我十分高兴。心想：我下次自己试一试。