做饭是一门手艺日记

三八妇女节快到了，我准备提前给妈妈一个惊喜，正好老师布置了一项作业：给妈妈做顿饭。借此时机，正好给她一个惊喜。　　说干就干，趁着妈妈不在家的这段时间，我开始做饭了。不过我并没有做饭的经验，所以让爸爸给我当助手。我的第一道菜是炒青菜。首先得把青菜切成一小段一小段的，在锅上倒一点油，不一会儿，锅里的油就发出了“滋啦、滋啦”的美妙音乐，这时，我赶紧把青菜放进锅里，“噼里啪啦”青菜好像不怎么愿意待在锅里，对我发出了抗议。接下来该怎么办?我有些忘记接下来的步骤了。“快用铲子翻炒青菜，再加上少许水后盖上锅盖!”爸爸叫道。我听后顿时茅塞顿开，照着爸爸说的去做。待到青菜差不多烂了以后，我掀开锅盖，又加盐又加味精，顿时手忙脚乱起来。不一会儿，一盘热气腾腾的青菜就出锅啦!　　接下来就是番茄炒鸡蛋。把打好的鸡蛋导入油锅里后，放点盐，再来点料酒，把鸡蛋打散，这时就可以放番茄了。加点热水后，把它们均匀搅拌，好了，又一道菜完工了。这时，我已是四肢乏力，筋疲力尽了。　　看来做饭也是一门难学的手艺啊!　　「作者:华成玮」