神奇的紫甘蓝

“叮铃铃”，上课铃响了起来。这是一节科学课，老师告诉我们，紫甘蓝水可以检测出物质的酸碱性。同学们一听，当场就七嘴八舌地谈论起来，显然大家都不相信。而我也是半信半疑，于是我决定做这个实验。

我按照书上的说明，准备好了一瓶紫甘蓝水，几张试纸、一个透明的容器、一盒牛奶和一瓶橙子汁。

材料全都准备好后，实验现在开始!第一次，我先把紫甘蓝水倒入容器里，然后我把一张试纸放在橙子汁里浸湿，再把它放入紫甘蓝水里，慢慢地，纸变成了红色。“哈哈，果然不出我所料，橙子汁是酸性物质。”我不禁自言自语起来。

做完了橙子汁的实验后，我又迫不及待地进行下一个实验。

这次我检测的是酸牛奶。我拿起酸牛奶喝了一口，感觉酸牛奶酸酸的，还有一点儿甜。我顿时有了疑问：“这盒酸牛奶既酸又甜，它到底是酸性还是碱性物质呢?”带着疑问，我开始了实验。我重复了上面的步骤，最后我发现试纸也变成了红色。这说明酸牛奶是酸性物质。

经过以上的两个实验，我相信了老师的话，的确如科学书上所说，像紫甘蓝这样，可以检验酸碱性的物质叫做酸碱指示剂。