学做荷包蛋

今天好不容易等到妈妈回家，就缠着她教我煮荷包蛋，因为我只会煎鸡蛋，不会煮荷包蛋，医生又不准我吃煎鸡蛋为了自己平时妈妈不在家的时候能自己做自己喜欢吃的东西只好让妈妈教我煮鸡蛋。

妈妈先让我把电磁炉洗干净，把材料准备好，就开始让我做荷包蛋了。我先等了一些水放经锅里用大火把水烧开，然后就不知道怎么办了，眼看水越烧越往上冒我连忙向妈妈求救，妈妈说别急先把火调到煮汤那么大的火，然后把鸡蛋直接打到锅里，样子可能不怎么好看，在水快要烧开的时候打最漂亮。妈妈一说好我就开始做了，果然，我蛋一打进去蛋清就散了，我很喜欢看蛋清变成蛋白的样子，好玩的要死，当所有蛋清变成蛋白的时候我就捞上来了，妈妈说：还没熟就捞上来了，你想吃生的吗?把蛋放到锅里煮，把火调到最大，我照做很快就煮熟 了，我一边吃着自己做的荷包蛋一边想：果然还是自己做的东西好吃。