烧菜

这几天奶奶不在家，妈妈也出差了，家里剩下都是男人，爸爸和爷爷都懒得烧东西吃，我就试着自己烧菜。

在爸爸的帮助下，我们一起洗了菜，菜要在水里浸泡几分钟，这样可以去除残留的农药。切菜，刀很重，拿的有点吃力，而且很危险，还是叫爸爸切吧。接下来热锅，放油，下菜，翻炒，放调料，出锅，开吃了。

说起来简单，做起来难啊，比如翻炒，菜要炒均匀，使菜受热均匀，可是我经常把菜炒到锅外去的哦。比如放调料，盐放多少呢?放多了咸，放少了淡，这可是需要生活经验的哦。

熟能生巧，任何事情做多了，就一定会做好。