做凉粉日记

在这炎热的夏天，我热得汗流夹背，突然想起冰箱里还有一点凉粉，我打开冰箱，凉粉的影 也没见着。我问奶奶：“奶奶，凉粉呢?”奶奶说：“我昨天吃掉了。”“哦，那奶奶，冰箱里 还有没有做凉粉的材料?我要做凉粉。”我说。“有”奶奶说。

说干就干，我准备了一些材料。仙草粉一袋，50克冰片糖，一条水1.25升和一双筷子。我先把 仙草粉倒入小锅加入150毫升水搅匀，直到完全稀释，没有颗粒为止。剩下的1.1升水煮沸，边往仙草 粉糊里加水边搅拌。将搅拌好的仙草粉糊挪至炉子上烧开2-3分钟，也要不停的搅拌，烧开的仙草粉 糊放凉，然后放入冰箱冷藏，冰片糖切成小块，放入加了水的锅里煮开，放凉，将冷藏的仙草凉粉加 入冰片糖水，再放入冰箱冷藏。

2013 年7月26日 晴

吃完晚饭，我便打开冰箱，迫不及待的想看看我昨天做的凉粉。当我打开冰箱，拿出凉粉时， 我看了一下，凉粉还没有完全冻好。我把凉粉放回冰箱，等待着明天的到来。

2013 年7月27日 晴

吃完午饭，我便打开冰箱，看看昨天的凉粉好了没，我拿出凉粉一看，已经完全冻好了，我常了一下，很好吃!