那一次，我真棒

回忆起往事，有着许许多多的那一次，那一次,我真棒;那一次，我真失败…….正是这经过的第一次，使我懂得了生活的幸福，亲情的珍贵，奋进的艰辛及付出的责任…….真正领悟到了生活的内涵，长在了，成熟了。

每当我看到爸爸、妈妈炸的鸡翅这么美味可口时，我都很想让自己亲手炸一次鸡翅。但妈妈总是让我去学习，没有机会做。

有一次，我放学回家，看爸爸、妈妈不在家，肚子有一点饿，马上打开冰箱，看到冰箱里有一盘新鲜鸡翅。我的眼珠子一动，机会来了。我马上拿出鸡翅 ，冲洗了一下，把煤气炉打开，马上就把鸡翅放到锅里。不到10分钟，闻到一股烧焦的味道，哎呀!鸡翅烧焦了,怎么办呢?。我很怕，心想：等妈妈回来肯定会骂我的。我正在想办法处理这些烧焦的鸡翅。我听妈妈回来的声音，我赶紧去做作业。妈妈一进门，就闻到一股烧焦的味道，并问：“咦!女儿，怎么有一股烧焦的味道呀!”我不敢出声，妈妈走进厨房一看，鸡翅全炸黑了。妈妈看了看，不但没骂我，还笑眯眯地对我说：“失败乃是成功之母。”来，女儿，妈妈来教你如何炸鸡翅。要先把鸡翅清洗干净，滤干水，再用油、盐、酱油、生粉、咖喱粉……来淹，至少要淹15分钟。然后开火，要等锅烧红了，没有水，再放油，就不会射到你的手。最后把一只一只鸡翅整齐地摆放在锅上，要等鸡翅两边都炸成金黄色，再盖上锅盖煮10分钟，鸡翅完全熟了，才可以上盘。

我按照妈妈的方法去做，功夫不负有心人，我终于成功了。虽然我第一、二次都失败了，但是我没有放弃，最终我学会了炸鸡翅 ，我高兴得一蹦三尺高。

这次我学会了炸鸡翅 让我真高兴。它让我懂得了一些道理：要成功，必须要经过努力，才可以成功。同时也让我想起香港大明星成龙唱的一首歌：不经历风雨，怎么见彩虹，没有人可随随便便成功…….