美食“一绝”——牛肉粉丝 作文450字

俗话说得好，“名以食为天”。在全国那么多的美食中，我偏偏就喜欢吃牛肉粉丝。我觉得苏宁的“南京大排档”那儿的牛肉粉丝最美味。

牛肉粉丝中，绿油油的香菜和葱花浮在面上，褐色的牛肉中透着一股白色，粉丝则晶莹剔透，让人一见到了就垂涎三尺。一见到它，我就会立马迫不及待的抄起家伙就干。说来也奇怪，我吃牛肉粉丝的时候，喜欢把粉丝卷在筷子上面，然后放入口中细细的咀嚼，品尝它的美味。最后，我再把鲜美的汤水全部喝光，汤水不但鲜美，而且味道也十分浓厚，它里面还有蒜叶的香味和牛肉的美味，好喝极了。吃完之后，我还唇齿留香，真希望还能再吃一碗牛肉粉丝。

当然，它的做法也很简单：随手抓一把粉丝放进热水中，让它变软。先把水煮开再将粉丝、牛肉、蒜叶和自己喜欢的佐料一同放入锅里，烧上二三分钟，等锅里冒出像一串串珍珠一样的水泡时就可以到入碗中了。你还可以放些辣，起到增加香味的作用。这样，一碗色香味俱全的牛肉粉丝就做好了!嘿嘿，学会了它，我就再也不愁没有牛肉粉丝吃啦!

牛肉粉丝汤虽然没有上海生煎小笼的精致，没有西安羊肉泡馍的质朴，但它拥有我们江南的独特风味。还没有吃，就想到了《如梦令》《忆江南》等诗句。

一个城市如果没有美味的小吃，就像一个人失去了味觉一样，索然无味。如果有机会，一定要来尝尝“南京大排档”的牛肉粉丝!

「作者:黄田甜」