无锡小笼包 作文650字

俗话说"民以食为天“，几乎每个地方都有自己的美食。你看;北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面，河南的烩面......其中我最喜欢的 是无锡小笼包。

小笼包外形十分惹人喜爱。小笼包的外表小巧玲珑的，外面披薄如蝉翼，外皮光滑细腻，顶端有大约二十多条波皱仿佛一朵百合呈现在客人眼前。里面的馅更是美味。说其它的美味还有一段历史呢;清朝乾隆皇帝曾遍游名山大川，尤其酷爱江南的佳山秀水，园林古迹，他曾L六次下江南巡游，乾隆下江南之游，沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线，乾隆皇帝第一次巡游于1751年旧历二月九日到无锡，宿北营盘，(石塘湾北)的龙舟上。他早在出巡前就决定要到无锡秦园(寄畅园)。二十日晨，御驾从黄埠墩换乘小船到秦园，就品尝了当地的小笼包，之后小笼包名气就很旺，一直流传至今。小笼包的外形也很漂亮，惹人喜爱。

小笼包外表好看简单，但是做法是十分麻烦的。先把肉垛成肉泥，之后加上一些剁碎的芹菜在盆里用力的搅拌，还要再去揉面，把面揉成长条形，切成一个个小面团，然后左手拿着面皮右手拿着勺子挖一团肉馅，之后放面皮之上，还要用手把面皮给封住。最后再把小笼包放在蒸笼里蒸上五六分钟，美味可口的小笼包就大功告成了。

小笼包的吃法是很讲究的，不过有个口诀可以参考;”轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤“。按照这样的方法就可以轻松地把小笼包吃入肚子里了。

记得有一次，我和妈妈去吃小笼包，当热气腾腾的小笼端上来时，我忍不住一下用筷子夹起一只小笼包一下放入了嘴里。当我咬上去时我觉得小笼包里的汤直往外钻，把我烫的啊!哇哇直叫，我一下把它吐了出来。衣服上和脸上全是汤汁，妈妈看我那狼狈不堪的样子不禁笑了笑，于是给我讲了吃小笼包的口诀和方法。

听了我的介绍，你是不是也馋了呢?如果想吃就快来无锡品尝吧!

「作者:吴伟芳」