无锡特产-肉面筋 作文500字

早就听说了无锡有个特色风味小吃-美味的肉面筋。

肉面筋不仅味道鲜美，样子也十分好看。外面的皮在光亮下，是橙色的，里面肉成球状，红红的，再加上那深红色的酱油，边上摆个装饰的花，把肉面筋摆好样子，这样的一盘美食，就算不尝，看看也能让人垂涎三尺!

肉面筋的做法较为复杂：先要准备肉馅150克、一些油面筋(量按想做肉面筋的数量来准备)、耗油一勺、生抽二分之一勺、白糖适量、料酒也适量、盐一克。把肉馅、生抽、料酒、葱花、生姜末、耗油和盐放入一个容器中，搅拌均匀。在油面筋上打个小洞，把拌好的馅塞进去，在加了水的锅中放好肉面筋，水烧开后再转为小火烧45分钟，淋入耗油，关火，再出锅装盘，这盘色、香、味俱全的风味小吃就做成了。

吃油面筋时，我喜欢用舌头先舔一舔，感受外皮的“表面”味道，再一口把皮咬光，品味带酱汁的皮的美味，然后一口一口的吃肉，最后，还剩一点时，我直接张开血盆大口，一口咬下去，细嚼慢咽，慢慢地品味、回味。

有一天，爸爸带我吃了一次，只见我用筷子直接用筷子直接夹，但就是夹不住，我生气了，直接插了进去，张开嘴一猛咬，马上又松开了，烫死了!原来吃油面筋也要慢慢吃，一小口、一小口地吃，心急真的是吃不了热豆腐啊!

这一次出来品尝，我还真吃到一美味呢，这个世界很大，一定还依然有很多美味，以后长大了，有了机会，我一定要到世界各地，放眼地从高处、从更加宽广的视角，好好的去看看这个世界!

「作者:唐政超」